Heidelberg ist so schön und ich liebe es einfach irgendwo draußen zu sitzen und die Stadt zu genießen. Wenn ich irgendwo bin, wird sowieso nur gegessen 😀 Und was ich noch mag ist es in Nicht-Burgerlocations zu burgern, denn auch andere Adressen können Burger und das oft sogar besser als Burgerbuden!
Fundort
Urban Kitchen
Poststraße 36/5
69115 Heidelberg
www.myurbankitchen.de
Weitere Standorte: Es gibt zwei weitere Locations in Frankfurt.
Burgervielfalt: Gut. Es gibt sechs Burger: Hamburger, Cheeseburger, Chili-Burger, BBQ-Burger, Greek-Veggie-Burger und einen Hähnchenburger.
Bewertung
BBQ-Burger mit Yuca Chips
Burger: 3,5/5 Beilage: 4/5
Das Urban Kitchen ist eine richtige in-Location. Mit unverputzen Wänden und coolen Möbeln kommen hier sicher auch ein paar Hipster hin, aber mal ehrlich, wer mag es nicht auf bunten Sesseln oder Vintag Holzmäbeln die mit kuscheligen Kisschen sitzen? Ein bisschen Industriestyle und cooles Essen, et voila! Hier gibt es neben Pizza, Pasta, Pitas, Curries und Wok-Gerichten auch Fisch und Fleisch als auch Burger! Und wenn ich mich bei so einer großen Auswahl einfach nicht entscheiden kann, nehme ich halt mal wieder nen Burger – gaaanz ungewöhnlich 😉 Da auf der Karte auch stand, dass die Buns und das Fleisch täglich frisch sind, habe ich aber trotzdem nachgefragt ob mein Burger medium gebraten werden kann und die Bedienung gebeten dies nochmal dem Koch so weiterzugeben. Gesagt, getan und ein somit wurde mir ein schön medium gebratener Burger serviert! ♥
Im homemade Bun mit frisch gewolften 180-Gramm Fleisch war mein Burger noch doppelt mit Emmentalerkäse und geschmorten Zwiebeln belegt. Als Sauce gab es eine Honig-BBQ-Sauce. Wie eben schon erwähnt war das Fleisch medium und super saftig gegrillt und sehr geschmacksintensiv. Die Sauce hat mir auch super geschmeckt, weil ich die Kombination aus rauchig und süß sehr lecker finde. Der Bacon war leider nicht knusprig genug, dafür aber der Emmentaler mal was anderes auf dem Burger, sodass ich zu dem guten Stück im Urban Kitchen sagen kann: Probiert ihn, er ist anders und er ist lecker. Das Bun ist auch richtig toll fluffig und hält beim Essen mit den Händen super Stand. 🙂
Euren Burger könnt ihr wahlweise mit Pommes, Kartoffelecken oder Yuca Chips bestellen – für letztere entschied ich mich. Die Yuca Chips aß ich hier so zum ersten Mal: dünn geschnittene Kartoffelscheiben werden hier knusprig frittiert und erinnern an dicke Chips. Ich fand sie lecker, vor allem mit der Asia-Sauce dazu, hätte sie mir aber zum Burger doch etwas kartoffeliger gewünscht. Als Snack aber richtig gut, davon hätte ich noch eine handvoll mehr vertragen können 😛 Zudem gab es einen kleinen Haufen Cole Slaw.
Und bitte bitte bitte, bestellt danach den pornösen Iced Caramell Macchiato! ♥
Bis zum nächsten Burger,
das Burgermädchen
