Ja, es gibt sie. Diese vegetarischen und veganen Burger. Und ab und an esse ich sogar ich mal einen von ihnen. Seitdem ich meine Burger dokumentiere sind es sechs an der Zahl gewesen (mit gelegentlichen Testbissen von Veggi-Freunden). Und auch fleischlos können Burger echt lecker sein. Mit Käse, Pilzen, Falafel oder mit Röstiartgem-Taler. Hier sind meine sechs Testobjekte:

Burger House

Standard Burger vom Menü wählen und das Fleischpattie durch eins mit Falafel ersetzt bekommen. Würzig und lecker präsentiert sich der Falafelburger, hier mit Büffelmozzarella, Tomaten, Rucola und Balsamicodressing.

BLOC+

In Glasgow geht es dirty zu. Die fleischigen Burger sind schon der Hammer, aber wer hätte gedacht, dass einer mit Pilzen so pornös sein kann? DERWARSOGUT!

Enchilada

Auch beim Mexikaner lässt es sich vegetarisch burgern. Hier mit zwei Gemüsepatties zwischen den Brötchenhälften. Wer es kartoffelig mag, nimmt diese Veggie-Variante.

Gourmet Burger Kitchen

In London hatte ich natürlich auch Burgerlust und wählte diesen Falafelburger, der eine perfekte Komposition aus den Bohnen-Kichererbsen-Bällchen mit frischen Kräutern, einer genialen Gurken-Raita und einem tollen Bun.

Mata Hari

Im Mata Hari gibt es an sich keine klassischen Burger, auf der Karte lässt sich dennoch ein Halloumi-Burger im Fladenbrot finden. Wenn man den Käse mag, dann kann man hier auf jeden Fall zugreifen.

Hans im Glück bietet eine Vielfalt von Burgern an und hat auch eine extra Karte für Veggi und Vegane Burger. Da freuen sich sicher viele fleischlose Esser. Ich probierte den Butterbirne Burger mit Weizenbratling, Babyspinat, Avocadocreme und meiner heiß geliebten Honig-Sanf-Sauce aus.

Ich bin sicher kein Guide für fleischlose Burger, esse sie aber dennoch ab und zu gerne.
Esst ihr auch ab und an einen fleischlosen Burger?

Bis zum nächsten (fleischigen) Burger,
das Burgermädchen