Endlich ist es soweit – im Restaurant Dicker Hund gibt es jetzt auch Burger! Nachdem das Restaurant im November 2015 eröffnet hatte, gab es bisher nur typische amerikanische Hausmannskost. Neben saftigen Steaks, deftigen Rippchen und leckeren Beilagen wie Makkeroni-Cheese-Balls kann man dort nun auch endlich Burger essen und die sind wirklich sehr hervorragend gut! Das liebevoll eingerichtete Restaurant lädt zum gemütlichen Mittag- oder Abendessen mit anschließendem Absacker und das ein oder andere Bierchen (oder Wein) begleitet durch ein nettes Gespräch mit der Begleitung ein. Gemütliches Ambiente, frisches Essen und freundliches Personal, welches sich um jeden Wunsch des Gastes kümmert – so macht Essen gehen Spaß!

Dicker Hund Köln

? Neusser Str. 87 ? fb.com/DickerHundKoeln

Der Laden befindet sich im Agnesviertel, nähe Ebertplatz. Von der U-Bahnstation findet man in nur wenigen Minuten sein Weg zum Glück! Wer jedoch zu Stoßzeiten kommt und vorher nicht reserviert bzw. angerufen hat, muss leider erst einmal an der Theke warten und ein bis zwei Cola trinken. Das Warten lohnt sich aber definitiv und wenn man nicht nach Hause geschickt wird, weil es nun mal wirklich zu voll ist, dann sollte man sich die paar Minuten echt Zeit nehmen und warten, denn wenn man einmal am Tisch sitzt, die Speisekarte in der Hand hat und mal auf die Teller der Nachbarn schaut, dann will man garantiert auch nicht mehr weg! Das Restaurant wurde 2015 komplett neu saniert und renoviert, eingerichtet und vor hergerichtet. Es bietet genug Platz für Fleisch- und Burgerliebhaber und das Beste ist: Man kann so lange bleiben wie man möchte und muss nicht gleich beim letzten Bissen das Feld räumen, damit andere hungrige Menschen sich setzen können. Für gesellige Abende also genau das Richtige!

Meinen Besuch habe ich natürlich vorher angekündigt und der Chef persönlich hat sich Zeit genommen um mir einiges über das Restaurant zu erzählen. Pünktlich zur Eröffnung trafen mein Freund und ich ein, somit waren wir die Ersten im Restaurant und hatten kurze Zeit Ruhe um über die wichtigsten Dinge sprechen zu können. So erklärte er uns nicht nur, wie das Brot gemacht wird, woher es kommt und wie Pommes hergestellt werden, sondern auch woher das Fleisch und das leckere Eis für das Dessert herkommen! Dem Besitzer ist vor allem sehr wichtig, dass alle Zutaten frisch, regional und hausgemacht sind. Er setzt viel Wert auf Frische und Qualität seiner Zutaten, welches man auf dem Teller nachher auch schmecken kann! Nachdem die freundliche Bedienung unsere Bestellung aufgenommen hatte, freuten wir beide uns auf unsere Burger. Durch meinen Freund und durch Erzählungen wusste ich, dass die Burger nur gut sein können!

Die Menukarte umfasst neben Sandwiches, Spare Ribs, Dry Age Ribeye Steak und anderen amerikanischen Leckereien bislang sechs unterschiedliche Burger. Los geht’s mit dem klassischen Hamburger, Cheeseburger, gefolgt vom grandiosen BBQ-Bacon-Cheese Burger und dem Chiliburger. Zusätzlich gibt es auch den Guacamole- und den Pulled Pork Burger, der anfangs nur ein Burger-des-Monats war und mittlerweile nicht mehr wegzudenken ist! Anfangs kann man sich nur schwer entscheiden, da einem das Wasser nur beim Lesen schon im Munde zusammen läuft! Willkommen im Burger-Paradies! 🙂

Für mich war sofort klar, dass ich den BBQ-Bacon-Cheese Burger probieren muss, denn für mich gibt es nicht besseres als Bacon! Dazu wählte ich die hausgemachten Süßkartoffelpommes mit hausgemachtem Chipotle-Ketchup und die ebenfalls selbstgemachte Curry-Mayo. Mein Freund hingegen hatte erst einmal den Guacamole Burger, später teilten wir uns dann noch den Pulled Pork Burger. Alleine schon vom Brötchen-Bun und Fleisch her waren die Burger ein echter Genuss! Die Brötchen werden extra für dieses Restaurant gebacken und es hat ein wenig gedauert, bis sie so geworden sind, wie es sich der Besitzer vorgestellt hat. Zudem werden die Buns nicht getoastet, sondern leicht gebuttert und auf der Grillplatte angeröstet. So sind die Buns schön knusprig und schmecken doppelt so gut! Dass das Fleisch von ebenfalls hoher Qualität ist, merkt man schon nach dem ersten Bissen. Hier wird nur das beste Fleisch von Rindern aus artgerechter Haltung und aus der Umgebung verwendet. Natürlich wird es auch medium gebraten, wie es sich für gutes Fleisch auch gehört. Fertigprodukte findet man hier mit Sicherheit nicht! Neben den selbstgemachten und liebevoll hergestellten Pommes sind auch die dazugehörigen Soßen ein Traum! ♥

Als man mir den BBQ Bacon-Cheese-Burger servierte entfachte der Anblick ein inneres Freudenfest! Für (nur) 8,20€ bekommt man diesen grandiosen Burger mit Buchenrauch Bacon aus dem Oberbergischem, Cheddar Käse, karamellisierten Zwiebeln, sowie hausgemachter BBQ-Sauce und natürlich dem absolut hervorragendem Rinderfleisch-Pattie. Die Brötchen-Buns sind nicht zu weich und leicht angeröstet, sodass sie auch von der Soße nicht aufweichen. Das Fleisch wurde wie gewünscht medium serviert und der Bacon war so knusprig, wie er sein sollte! Die Abstimmung der einzelnen Zutaten hat perfekt zueinander gepasst und im Gesamten sehr gut harmoniert, sodass jeder Biss eine geschmackliche Explosion war. Geiles

Bewertung BBQ Bacon Burger: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Noch besser wird es mit diesem Burger hier: Der Pulled Pork Burger! anfangs ein Burger des Monats und mittlerweile nicht mehr wegzudenken! Normalerweise erwartet man auf so einem Burger haufenweise leckeres Pulled Pork, aaaaaber auf diesem Burger ist nicht nur saftiges und grandioses Pulled Pork, sondern auch noch ein Fleisch-Pattie! Anfangs war ich echt überrascht und dann hab ich mich wie ein kleines Mädchen über das extra Fleisch gefreut! Mal eine andere Variante von Pulled-Pork Burger, und es wird sich sicherlich jeder Fleisch-Liebhaber über diese Variante freuen! Wer Bock auf Pulled Pork hat und nicht auf das Fleisch verzichten will der sollte diesen Burger unbedingt bestellen! Mein Tip: Mit extra Bacon, so wie auf dem Bild!

Bewertung Pulled Pork Burger: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Der Guacamole Burger ist ziemlich geschickt angerichtet und geschmacklich wirklich sehr intensiv! Klein gehackte Tomaten, Zwiebeln und Paprika mit einer zusätzlichen Special-Soße runden den Burger ab! Die Zusammenstellung macht ihn zu einem fruchtigen und geschmacklich “anderen” Burger. Ein Muss für jeden Guacamole-Fan!

Bewertung Guacamole Burger: ♥ ♥ ♥ ♥

Natürlich dürfen auch die Pommes nicht fehlen! Diese werden handgefertigt, zweimal frittiert und man scheut hier definitiv keinen Aufwand und das schmeckt man auch! neben den normalen Fries stehen zusätzlich noch die Süßkartoffeln (links auf dem Bild) und Cheese-Fries zur Auswahl. Diese sind auch sehr empfehlenswert! Ein weiteres Highlight sind die dazugehörigen Soßen. Meine absoluten Favorites: Chipotle-Ketchup, Aioli-Sauce und Curry-Mayo. Die Saucen sind selbst gemacht und einfach nur hervorragend im Geschmack! Achtung Suchtgefahr!
Tipp: Viele vergessen beim Anblick des Burgers, dass sie auch noch leckere Beilagen haben und essen meistens zu erst immer den Burger. Am Besten abwechselnd essen und die Pommes nicht vernachlässigen! Diese schmecken kalt nicht mehr ganz so gut, wie sie warm schmecken! 😉

Bewertung Süßkartoffel & handgeschnitzte Fries: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Bei diesen Köstlichkeiten kann man einfach nicht satt genug sein – Für ein Dessert ist immer Platz! Neben Burgern und Steaks bieten sie noch zwei Leckereien an: New York Cheese Cake und Brownie mit Vanilleeis. Das Vanilleeis kommt von der “Eisdielerin” in Ehrenfeld und wird extra für den dicken Hund angefertigt. Das Vanilleeis ist wirklich sehr sehr lecker und stiehlt dem Brownie fast die Show! Wer zum Schluss noch einmal Bock auf eine Geschmacksexplosion hat, kann mit dem Brownie nichts verkehrt machen! Gemeinsam mit dem Eis entfacht die Schokoladen-Bombe einen “Ich-will-mehr”-Effekt. Nach diesem “kleinen” Stück ist man jedoch echt satt! 😀

Bewertung Dessert: ♥ ♥ ♥ ♥

Fazit: Der Service ist klasse, die Mitarbeiter, sowie der Inhaber sind alle so nette Menschen und kümmern sich echt liebevoll um die Gäste. Auch wenn es das ein oder andere mal zu Missverständnissen kommt, weil es vielleicht zu voll ist, sollte man es den Leuten nicht krumm nehmen, weil sie sonst wirklich echt immer zur Stelle sind. Vor allem die Atmosphäre ist sehr angenehm. Man kann dort einige tolle Stunden verbringen!

Bewertung

Bestellt wurde: BBQ Bacon Cheese Burger, Pulled Pork Burger, Guacamole Burger, dazu hangeschnitze Pommes, Süßkartoffel-Pommes mit Chipotle-Ketchup und Curry-Mayo und Brownie mit Vanilleeis
Fundort: Neusser Strasse 87, 50670 Köln – www.facebook.com/dickerhundkoeln

Empfehlenswert für alle, die gemütlich und gut essen gehen möchten! Vor allem ist die Getränkeauswahl sehr ausgefallen! Egal ob Brooklyn Bier oder leckeren Weißwein – nach dem Essen wird man weiter verwöhnt! Himmlisch!

Herzlichen Dank an den Dicken Hund für die Einladung, die tolle Betreuung und das fabelhafte Essen. Ich kommen wieder! ♥

Bis zum nächsten Burger,
Jenny

* In freundlicher Kooperation mit Dicker Hund