Schon lange schwärmte meine Schwester von der Kuh die lacht und noch Monaten habe ich es nun endlich auch mal wieder ins wunderschöne Heidelberg geschafft um einen Burger zu verköstigen. Der Laden liegt zentral in der Einkaufsstraße von HD, direkt bei der Alten Universität. Von außen wirkt der Laden erst einmal ziemlich klein, spätestens wenn man aber hinein geht wird einem klar, dass es hinten noch weiter geht und es mehr Raum für Sitzplätze gibt. Wir entschieden uns aber draußen zu sitzen, da es ein wunderschöner Sommertag war.

Die Kuh die lacht Heidelberg

? Hauptstraße 133 ? www.diekuhdielacht.com

Weitere Standorte: in Mannheim, Frankfurt a.M. und Mainz.
Burgervielfalt: Sehr gut. Es gibt 11 Burger mit 100% Rindfleisch, drei Hähnchenburger und eine Auswahl von fünf verschiedenen vegetarischen und veganen Patties. Auch fleischlose Esser wurden hier schön miteinbezogen, so gibt es beispielsweise Falafel-Patty sowie Käse-Patty oder Nuss- und Tofo-Patties. Auch Salate stehen mit auf der Karte sowie Desserts!

Bewertung

Barbecueburger mit extra Käse und Zwiebelring, Pommes Frites mit
Basilikum-Mayonnaise und die hausgemachte Lino mit Minze
? 4/5 ? 4/5

Die Speisekarte ist ein Papieruntersetzer und kann ziemlich lang studiert werden. Neben der riesen Auswahl an Burgern von fleischig bis vegan gibt es noch eine Menge die man sich dazu bestellen kann. Als Vorspeisen gibt es verschiedene Arten Zwiebelringe und für den Burger selbst kann man dann noch extra Käse, Zwiebeln (auch karamellisierte) und vieles mehr bestellen. Irgendwann habe ich mich dann auch entscheiden können und bestellte den Barbecueburger mit extra Käse und Zwiebelring. Dazu ließ ich mir die leckere hausgemachte Limo mit Minze schmecken.

Hübsch drapiert kam mein Burger dann geliefert. Zwischen dem fluffig, knusprig gegrillten Burgerbrötchen versteckte sich 100% saftig würziges Rindfleisch mit extra viel Käse. Einmal Gouda und Chester-Käse welche auf den Beef-Patty geschmolzen waren. Die BBQ-Sauce war nicht so rauchig, wie man es sonst von BBQ-Saucen gewöhnt ist sondern viel tomatiger – was mir persönlich sehr gut geschmeckt hat, weil ich es zu rauchig nicht mag 🙂 Außerdem war noch Senf mit dabei. Ansonsten befindet sich nicht mehr viel Schnickschnack auf dem Burger: noch ein Salatblatt und knuspriger Speck. Mein extra Onion Ring war auch sehr sehr lecker – einer war viel zu wenig 😉

Dazu bestellte ich noch die normalen Pommes und entschied mich für einen der vielen Dips, die man dazu bestellen konnte. Die Pommes waren dick und kartoffelig und die Basilikum-Mayonnaise ein kleines Träumchen. Ich bin sowieso totale Basilikum-Liebahaberin und kann den Dip nur empfehlen. Allerdings passt es zu den Pommes nicht ganz so gut wie ich es mir für Brot vorstellen würde. Yamm!

Wäre ich nicht schon so satt gewesen hätte ich mir noch ein Dessert gegönnt. Das ist auch ein absoluter Pluspunkt! Ich kenne wirklich kaum einen Burgerladen der Nachtisch anbietet (außer das Standard Ben&Jerry Eis). Unser Kellner war auch super und ich komme gerne wieder!

Bis zum nächsten Burger,
das Burgermädchen

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