Hier in den sächsischen Kleinstädten ist der Burgerkult nun langsam auch angekommen. Zumindest in Freiberg. Dort hat das Restaurant “Stadtwirtschaft”, was eigentlich für seine böhmische Küche und Biervielfalt bekannt ist, vor kurzem auch ein Café eröffnet und bietet dort unter anderem auch Burger an. Natürlich durfte ich als absoluter Burgerfan da nicht lang warten und musste gleich in der Mittagspause hin und ausprobieren.
Fundort
Burgervielfalt: Sehr gut. Ob Rindfleisch, Hähnchen oder vegan. Ob scharf oder normal. Da sollte für jeden etwas dabei sein.
Bewertung ♥ ♥ ♥ ♥
Bestellt wurde: Frei-Burger (mit 150 Gramm Rindfleisch) mit Stawi-Pommes rot/weiß
Burger: ♥ ♥ ♥ ♥
Beilage: ♥ ♥ ♥ ♥
In Worten: Eigentlich gibt’s gar nicht so viel zu sagen, die 5 sagen ja schon alles. Der Burger war top! Einer der besten Burger die ich seit langem gegessen habe. Das Fleisch war top gebraten, noch richtig saftig und prima gewürzt. Das Brötchen war kein richtiges Weizenbrötchen, eher so eine Art dunkles Brötchen, aber das hat prima zum Geschmack des Fleisches gepasst. Es war noch richtig fluffig und absolut nicht pappig, wie ich es woanders leider schon oft erlebt habe. Die Burgerzutaten (Salat, Tomate, Gurken und Soße) waren alle frisch und haben das Geschmacktserlebnis (Ja… das trifft’s gut) noch abgerundet.
Nun zu den Beilagen: Die Pommes waren knusprig, kartoffelig-lecker und auch gut gewürzt. Dazu ganz klassisch Ketchup und Mayonnaise. Für mich hätte ein bisschen Coleslaw alles noch abgerundet. Alles in allem ein für mich total leckerer Burger, der mit 9,50€ zwar nicht ganz billig, sein Geld aber vollkommen wert war.
In Gedanken bin ich schon wieder beim nächsten Burger und vielleicht lest ihr hier auch bald schon wieder etwas von mir. 🙂
Beste Burger-Grüße,
Basti
Zum Gastblogger:
Basti, 25, Student. Isst nicht nur gern Burger, sondern fotografiert sie (und alles mögliche andere aus seinem Leben) auch gern um sie unter instagram.com/view__of__life zeigen zu können.
